Icam, progetto pasticceria equosolidale

Degustazioni e Recensioni 3 giugno 2011 Lascia un commento

Icam è l’unica azienda italiana del settore cioccolato a livello internazionale certificata Faitrade, marchio di garanzia dei prodotti del commercio equo e solidale, e l’impegno etico, che accompagna da oltre due decenni l’attività, si traduce in partnership commerciali costruite su rispetto, dialogo e trasparenza: ai piccoli produttori locali vengono assicurati prezzi di acquisto del cacao equi e contratti duraturi, finalizzati alla creazione di un commercio stabile.

I prodotti Linea Professionale certificati Fairtrade

Sono quattro i prodotti Linea Professionale, ottenuti dalla lavorazione di cacao certificato Fairtrade, inseriti nel progetto Pasticceria Equosolidale: Copertura Fondente Bittra cacao 60%, Gocce da Forno Fondenti Bio cacao 45% nella pezzatura mignon (9.000 pz/kg), Copertura Latte Prestige cacao 32% e Polvere di cacao 20/22 Bruno Scuro.

Con il loro acquisto, il cliente ha a disposizione materiali riportanti il logo Fairtrade, per allestire il punto vendita e comunicare alla clientela la propria scelta equosolidale.

www.icamprofessionale.it


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