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Tag: Blend

Slitti: GranCacao 70% Ecuador Arriba

Degustazioni e Recensioni 4 febbraio 2013 2 Commenti
Slitti GranCacao Ecuador Arriba 70%

Slitti è uno degli artigiani del cioccolato Made in Italy più apprezzati in Italia e nel mondo. Come ha già avuto modo di raccontare in questo post, numerosi sono i suoi riconoscimenti e premi in tutte le più importanti manifestazioni nazionali ed internazionali dedicate al Cibo degli Dei. Con questa linea GranCacao, Slitti produce dei…



Amedei Tuscany Chocolate: Blanco de Criollo

I love italian chocolate 9 dicembre 2012 Lascia un commento

If you are wondering about the best italian chocolate, you have to know that the new creation Amedei’s Cecilia Tessieri,  Blanco de Criollo is in my top ten and with a good placement. The search for quality took Cecilia Tessieri to Peru where, like all bean-to-bar producers, she built trust and closed relationships with farmers…



Cioccolato Gardini: i Cremini

Degustazioni e Recensioni 28 novembre 2012 2 Commenti

Le nuove proposte dei Fratelli Gardini continuano ad entusiasmare gli appassionati di cioccolato e a conquistare consensi anche a livello internazionale. E’ il caso dei Cremini Gardini, premiati con il massimo riconoscimento durante gli International Chocolate Awards di Londra. L’inesauribile voglia di sperimentare, che da sempre contraddistingue i due cioccolatieri li ha portati a creare…