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Tag: Cacao

Degustazione cioccolato d’origine

Associazione Culturale, Eventi 27 marzo 2014 Lascia un commento
C Amaro_colzani

Una bella e dolce iniziativa alla quale vi invito a partecipare.  La serata inaugurale dell’Associazione Culturale Riccioli di Cioccolato dedicata alla degustazione di cioccolato “d’origine” con Marco Colzani, creatore del cioccolato C-Amaro, vincitore del premio “Tavoletta d’Oro – Miglior cioccolatiere emergente 2013” e finalista 2014 nella categoria “fondente”. Io sono un produttore di cioccolato. Scelgo…



Premi Tavoletta d’Oro 2014. L’eccellenza del cioccolato italiano

Eventi 23 marzo 2014 Lascia un commento
logo Compagnia_del_Cioccolato 2004

Anche quest’anno la Compagnia del Cioccolato ha incoronato i migliori cioccolati d’Italia, premiati a Venezia, nel corso della manifestazione “Gusto in scena” con la “Tavoletta d’Oro” 2014. La Compagnia del Cioccolato, sempre attenta alle problematiche legate al cioccolato di qualità, vuole con questi Premi fornire un’analisi completa dei cioccolati in vendita in Italia e un orientamento per…



Slitti Gran Bouquet CaffèLatte

Degustazioni e Recensioni 12 marzo 2014 1 Commento
slitti caffèlatte_1

Una delle cose più piacevoli che possa capitare ad un appassionato di cioccolato è di trovarsi tra le mani una tavoletta di Andrea Slitti. Una qualsiasi, l’esperienza sarà sempre entusiasmante. Se volete conoscere meglio questo Maestro del cioccolato, di casa in Toscana ma conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo, potete leggere qui. Ma ancor…