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Tag: cupcake

Muffin o cupcake?

Ricette e Tecniche 10 dicembre 2013 2 Commenti
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Io non ho ancora capito che differenza ci sia tra muffin e cupcake. Che siano quelle irresistibili cupole cremose che ci perseguitano ovunque e che fanno sembrare “antica” la nostra amata panna montata? I cupcakes vengono sormontati da queste suadenti creme chiamate frosting, ma l’impasto base a me sembra lo stesso dei muffin. Qualunque sia…