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Tag: Made in Italy

La Compagnia del Cioccolato a Ciok in Roma. Intervista al Presidente Gilberto Mora

Eventi 6 febbraio 2013 2 Commenti
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Qualche giorno fa ho avuto il piacere di incontrare Gilberto Mora, Presidente della Compagnia del Cioccolato e di condividere con lui pensieri e riflessioni sulla nostra comune passione: il cioccolato. Fondata nel 1995, la  Compagnia del Cioccolato è un punto di riferimento nella difesa del cioccolato di qualità, ne tutela il consumo e ne verifica…



Slitti: GranCacao 70% Ecuador Arriba

Degustazioni e Recensioni 4 febbraio 2013 2 Commenti
Slitti GranCacao Ecuador Arriba 70%

Slitti è uno degli artigiani del cioccolato Made in Italy più apprezzati in Italia e nel mondo. Come ha già avuto modo di raccontare in questo post, numerosi sono i suoi riconoscimenti e premi in tutte le più importanti manifestazioni nazionali ed internazionali dedicate al Cibo degli Dei. Con questa linea GranCacao, Slitti produce dei…



Andrea Slitti: caffé, genio e cioccolato

Interviste e Profili 1 febbraio 2013 1 Commento
Andrea Slitti

Leggo affascinata la storia di Andrea Slitti e del suo incontro con il cioccolato. Oggi Andrea Slitti è oggi uno degli artigiani del cioccolato Made in Italy più conosciuti nel mondo, pluripremiato in tutti i più importanti concorsi nazionali ed internazionali e a sua volta giudice esperto in competizioni mondiali di pasticceria e cioccolateria. I…