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Tag: Scuola di cioccolato

Il piacere di farsi un uovo di Pasqua in casa

Ricette e Tecniche 14 aprile 2011 Lascia un commento

Il piacere e la soddisfazione di farsi un uovo di Pasqua in casa ha contagiato anche a me, notoriamente  molto attenta all’analisi del fattore fatica/pigrizia legato al binomio “lo faccio o lo compro?”. La lavorazione del cioccolato è un’ arte che richiede abilità, competenze e strumenti adatti. Un uovo fatto come si deve prevede tutta…