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Tag: Storia

Dai Maya al Gianduiotto

Conoscere il cioccolato 17 settembre 2014 1 Commento
Agrodolce

La Domenica del Cioccolato è stata confermata! Una giornata di inizio autunno alla scoperta del Cibo degli Dei nell’interpretazione magistrale dei cioccolatieri piemontesi. L’intero programma della gita, prevista per domenica 28 settembre,  è disponibile sul sito di Luoghi e Viaggi. Le iscrizioni sono ancora aperte. Per l’occasione ho preparato un articolo, una breve panoramica sulla…



Expo Milano 2015: il cluster del cacao

Conoscere il cioccolato, Eventi 21 febbraio 2014 1 Commento
expo_milano_2015

In questi giorni, dal 19 al 21 febbraio,  si sta svolgendo a Bergamo il Clusters Partecipants Meeting, un incontro di  70 paesi e oltre 200 delegati a confronto sulle nove aree tematiche, i cluster,  di Expo Milano 2015, dedicate a cacao, caffè, riso, bio-Mediterraneo, cereali e tuberi, frutta e legumi, isole, spezie, zone aride. Gli…



La strada di Cioccolato

Curiosità 11 febbraio 2014 Lascia un commento
Gianni Rodari - La strada di cioccolato

Il progetto realizzato dalla seconda B della scuola media di Serravalle nella Repubblica di  San Marino è molto interessante e offre diversi spunti di approfondimento. Il progetto si intitola “Un tuffo nel cioccolato fantastico” e dopo un percorso attraverso la storia del cioccolato e i suoi complessi meccanismi legati alle grandi multinazionali del cacao, approda…