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Tag: Tipi di cioccolato

Donato di Sabadì: cioccolato di Modica con scorzette di Limone Interdonato

Degustazioni e Recensioni 16 gennaio 2012 Lascia un commento

Il cioccolato di Modica con le scorzette di Limone Interdonato  è un cioccolato che sa di Sicilia, di terra inondate di sole e di antiche tradizioni.  Sabadì lo produce artigianalmente secondo l’antica lavorazione a freddo modicana, in modo tale da preservare tutti gli aromi e la qualità delle materie prime. Un cioccolato “bastardo”, come dicono…



Torta “fondente” con cioccolato e confettura di ciliegie Ferrovia Maglio

Ricette e Tecniche 21 ottobre 2011 2 Commenti

Non mi stancherò mai di ripeterlo, quando si prepara un dolce la scelta degli ingredienti è fondamentale e un prodotto di qualità fa la differenza. Per questo, nel realizzare questa Torta fondente ho utilizzato il Chocoblock Maglio, cioccolato  fondente al 60% e la confettura di ciliegie ferrovia Maglio, lavorata a pezzetti e in grado di…



Cioccolato Maglio: collezione Autunno-Inverno

Degustazioni e Recensioni 17 ottobre 2011 2 Commenti

Cioccolato Maglio è certezza di qualità, genuinità e bontà. Siamo nel Salento, fuori dalle rotte principali del cioccolato made in Italy, in una terra ricca di colori, profumi e tradizioni. Ma il Salento è anche terra di viaggiatori che, animati da curiosità e creatività, hanno sempre saputo confrontarsi e aprirsi alle realtà circostanti. E questo…